O controle de estoque muitas vezes é negligenciado dentro das empresas, quando na verdade deveria ter uma atenção especial de seus gestores.
Se pararmos para pensar o estoque possibilita que as vendas sejam realizadas, sem ter a mercadoria, não tem como vender.
Você já se perguntou quanto você tem de dinheiro investido no seu estoque?
Veja abaixo as 7 ferramentas de controle de estoque que irão melhorar o controle de estoque na sua empresa.
1. Curva ABC
A Curva ABC é um método de controle de estoque onde você irá classificar os produtos conforme a importância deles para a sua empresa.
Com essa ferramenta você poderá analisar diferentes fatores como: quais produtos você deve manter em estoque, quais você pode fazer uma liquidação, quais produtos nunca podem faltar no seu estoque, etc.
De uma forma geral temos:
- Produtos de Classe A: São os Produtos de maior importância e correspondem à 20% do total
- Produtos de Classe B: São os Produtos de importância mediana e correspondem à 30% do total
- Produtos de Classe C: São os Produtos de menor importância e e correspondem à 50% do total
2. Just in Time
O Just in Time significa em português “Na hora certa”, ou seja, você não mantém estoque, você irá produzir e armazenar apenas a quantidade necessária para atender às vendas.
Utilizando a ferramenta just in time você irá reduzir os custos de armazenagem e ainda não ficará com dinheiro preso em mercadorias no estoque.
O just in time não é indicado para empresas que trabalham com demandas pouco previsíveis e de oscilações muito grande.
3. Just in Case
O Just in Case significa em português “Apenas no caso” e tem o conceito inverso do Just in time, ou seja, a empresa irá armazenar uma quantidade grande o suficiente para atender às possíveis demandas de vendas.
Uma vantagem do Just in case é que você conseguirá um desconto maior por fazer compras em lote, mas a desvantagem é que se os produtos não forem vendidos você poderá ficar com um estoque obsoleto.
O just in case não é aconselhado para empresas que trabalham com produtos com prazo de validade curtos ou que possam ficar obsoletos rapidamente.
4. Ciclo PDCA
O Ciclo PDCA é uma ferramenta que pode ser aplicada em diferentes setores da empresa. Ela tem como objetivo melhorar a qualidade dos processos da empresa de forma contínua.
A Sigla PDCA quer dizer Plan (Planejar), Do (Fazer), Check (Checar) e Action (Agir).
A aplicação do ciclo PDCA no seu controle de estoque seria feita da seguinte forma:
- Definição do principal problema do processo do controle de estoque
- Faça um levantamento das principais causas do problema
- Com essas informações faça um plano de ação para resolver essas questões
- Execute o plano de ação
- Verifique se o problema foi resolvido
- Faça a ação conforme o resultado da verificação anterior. Se o problema foi resolvido, inicia o ciclo para outro problema. Se o problema não foi resolvido, inicia o mesmo ciclo novamente.
5. FIFO ou PEPS
A ferramenta FIFO em inglês quer dizer “First in first out” (PEPS – Primeiro a entrar, primeiro a sair)
Esse conceito é muito importante para a organização do produto na prateleira do estoque ou da vitrine de vendas, porque você deverá arrumar os produtos de forma que o mais antigo no estoque esteja sempre na frente.
Essa metodologia é muito utilizada em supermercados, farmácias, restaurantes, dentre outros.
6. LIFO ou UEPS
A ferramenta LIFO em inglês quer dizer “Left in first out” (UEPS – Último a entrar, primeiro a sair), ou seja, é o conceito oposto ao FIFO.
Também é uma metodologia que será muito utilizada na organização do produto na prateleira, porém nesse caso você irá arrumar a prateleira de forma que o produto mais novo esteja sempre na frente.
Essa metodologia é indicada apenas para insumos sem prazo de validade e com baixo volume de giro em estoque, para não oferecer risco de perda.
7. Giro de Estoque
O Giro de Estoque é um indicador de qualidade do estoque, é uma ferramenta que indicará como está o desempenho do seu estoque.
O objetivo dessa ferramenta é informar a rotatividade do estoque com base nas vendas e quantas vezes ele foi reposto em um período de tempo.
Você consegue calcular o giro de estoque com a seguinte fórmula:
Vendas / Volume médio no Estoque = Rotatividade
Cada empresa tem uma necessidade específica, então antes de definir quais ferramentas irá utilizar, análise qual é mais indicada para o seu tipo de negócio.